Par le chemin de l’Ecluse

Quel plaisir de suivre les méandres du Talent le long d’un agréable sentier forestier ! Cette rivière, qui prend sa source dans le Jorat, confluera du côté d’Orbe avec le cours d’eau éponyme pour devenir la Thièle et finir sa course dans le lac de Neuchâtel. Vous pourrez aussi admirer le canal du Moulin d’Assens – qui acheminait autrefois l’eau au moulin, désormais devenu restaurant, et abrite aujourd’hui un site de reproduction de batraciens.

Vous croiserez également le tumulus d’Assens. Datant du premier âge du Fer, cette sépulture imposante de 19 mètres de diamètre contenait les restes incinérés d’une supposée aristocrate locale, décédée vers 600 avant notre ère. Cent cinquante ans plus tard, une deuxième personne a été inhumée au sommet de ce tumulus. Les fouilles, entamées en 1901 par Albert Naef, archéologue cantonal, et plusieurs habitants de la région, ont d’ailleurs permis de mettre au jour plusieurs objets de parure en bronze.

A l’arrivée, c’est Onde de Choc qui vous tend les bras. Fondée durant l’été 2010, la boutique propose des pâtisseries et du chocolat. Vous pourrez même vous offrir une pause dans son petit « espace café », où vous vous délecterez de savoureux chocolats chauds, de cafés éthiques ou de boissons produites localement. Et, pourquoi pas, vous laisser tenter par leur « Saucisson » au chocolat et noisettes vaudoises, imitation parfaite de la charcuterie que vous trouvez sur les marchés.

L’activité chocolatée

Onde de Choc organise plusieurs types d’ateliers, que ce soit pour enfants – à l’occasion de goûters d’anniversaire –, ados, adultes, et même pour des enterrements de vie de jeune fille.

Retrouvez la carte interactive dans le guide !